乐鱼平台资助大巴黎

乐鱼平台资助大巴黎:3月29日学术讲座预告

    2024-03-26 12:14:57 来源:食品科学与工程乐鱼平台资助大巴黎          浏览数:0

  报告时间:2024年3月29日9:00

  报告地点:食品楼310

  报告人:Rotimi Aluko(加拿大曼尼托巴大学)、

  Cordelia Selomulya(澳大利亚新南威尔士大学)、

  Miao?Song(爱尔兰农业部农业与食品发展局国家食品研究中心)、

  Shao Quan Liu(新加坡国立大学)、

  Dingbo Lin(美国俄克拉荷马州立大学)。

  组织单位:青岛农业大学食品科学与工程乐鱼平台资助大巴黎
?

报告人:Rotimi Aluko

  报告题目:Bioactive peptides as agents to protect kidney functions, reduce oxidative stress, and lower blood pressure

  报告人简介:Rotimi Aluko,博士,加拿大曼尼托巴大学人类营养科学系教授。

  2022年入选世界前2%的科学家名单;2022年当选为国际食品科学与技术学会院士;2022年当选为国际营养食品和功能食品学会会员;2022年获美国石油化学家学会蛋白质和副产品研究终身成就奖;2022年入选科睿唯安发表的期刊文章引用前1%的高被引科学家;2021年入选科睿唯安发表的期刊文章引用前0.1%的高被引科学家;2018年入选科睿唯安高被引科学家,发表的期刊文章排名在前1%(根据发表年份和领域);2016年荣获加拿大食品科学与技术学会院士称号;担任加拿大食品创新者(加拿大农业和农业食品资助的食品加工科学集群)、加拿大农业与农业食品部、加拿大食品科学与技术研究所、加拿大创新基金会、美国食品工艺学家学会、美国油脂化学会、国际功能食品和营养药品学会等组织成员。

  已在学术期刊发表或接收论文288篇,授权专利6项,会议论文91篇;引用记录(2023年2月24日访问):Scopus h-index为64,总引用数(13053);谷歌引用h-指数为72,总引用数(17,961)。  

报告人:Cordelia Selomulya

  报告题目:Encapsulation Strategy for Spray Dried Powders in Food and Dairy Applications

  报告人简介:Cordelia Selomulya,博士,澳大利亚新南威尔士大学化学工程乐鱼平台资助大巴黎 教授,现任新南威尔士大学化学工程乐鱼平台资助大巴黎副院长。

  入选女性圈(2018-2019),这是一个针对50位新兴女性领导人的职业丰富计划,旨在墨尔本充满活力的商业领域中最优秀、最聪明的女性;化学工程师学会(IChemE)全球食品和饮料类奖项(2018年);?Judy Raper领导力奖 (2017年),表彰在澳大利亚学科/专业领域通过表现出的领导力做出持续和重大贡献的个人;青年食品工程师奖(2015年),颁发给表现出高质量的科学和/或工业生产力、领导力和鼓舞人心的榜样的个人;院长卓越研究生督导奖(2015年)、副校长卓越研究生督导特别嘉奖奖(2015年)。澳大利亚-中国青年研究人员交流计划(YREP)研究员;自2018年起担任Advanced Powder Technology执行主编,自2019年起担任Particuology地区编辑,自2020年起担任Food and Bioproducts Processing编委会成员;化学工程师学会(IChemE)大洋洲研究工作组前任主席(2018-2022)。已在学术期刊发表或接收论文175篇,Scopus h-指数为42。

报告人:Miao?Song

  报告题目:Develop the novel food structures for the delivery of functionalities

  报告人简介:Miao?Song,博士,中国-爱尔兰国际合作食品材料科学与结构设计联合研究中心 中心主任, 爱尔兰农业部农业与食品发展局国家食品研究中心 终身高级研究员/主任研究官/首席研究员/教授。

  2018年 爱尔兰国立科克大学/浙江大学 特聘教授;2018年 国际非热食品加工研讨会 会议主席。

  担任欧盟框架项目Food and Agriculture COST ACTION FA?1001 Food Structure 和Materials, Physical and Nanosciences COST ACTION MP 1305 (MC member)管理委员会委员、国际干燥技术委员会资深委员等。目前担任Journal of Future Foods副主编;Food Science and Human Wellness、Journal of Food Science and Nutrition、Drying Technology和Applied Food Research等多种国际食品SCI期刊编委;Foods和Process等期刊客座编辑等学术兼职;担任Journal of Food Science,Food Research International,Journal of Agricultural and Food Chemistry,Food Hydrocolloids等20多种食品领域SCI期刊特约审稿人。近5年,发表SCI论文160多篇,其中以第一或通讯作者发表JCR二区以上论文80多篇,平均影响因子6.244,总共被引4500余次。

报告人:Shao Quan Liu

  报告题目:Microbes and fermented foods: From tradition to precision fermentation

  报告人简介:Shao Quan Liu,博士,新加坡国立大学化学系副教授。

  担任Food Microbiology编委会成员;担任Frontiers in Microbiology副主编;担任Food Chemistry、Trends in Food Science and Technology、Journal of Food Science、LWT、Food Bioscience等期刊的特约审稿人;发明专利12项;研发出一项零浪费工艺专利技术,利用未售出的面包制成一款新颖的益生菌饮料。

  发表学术论文259篇,h-指数43,H10为155(均基于SCOPUS @24/02/2023),申请专利(临时、PCT和已授权)12项。

报告人:Dingbo Lin

  报告题目:类胡萝卜素研究新进展

  报告人简介:Dingbo Lin,博士,美国俄克拉荷马州立大学营养学系教授,约翰和苏·泰勒讲席教授,兼任美国农业部食品与农业研究所(NIFA)科学顾问,爱思唯尔营养研究杂志副主编。研究方向为功能食品与健康,肠道菌群与能量代谢。

鲁ICP备13028537号-5   鲁公网安备 37021402000104号   青岛市互联网违法信息举报中心
乐鱼平台资助大巴黎 - 百度百科